フードサプライチェーンにおける“フードロス削減”と包装技術の役割
田中技術士事務所　田中 好雄

最近のI oT，B i g Dataでの食品産業製造の変化
QCD革新研究所/日本能率協会　中村 茂弘

AI，I oT時代 に対応する化学・食品・医薬の製造プロセスへの
インライン粒子径分布測定器の活用
スペクトリス　池田 英幸

食品製造プロセスにおける粉砕機の選定と最適プロセス構築
槇野産業　大和田 昌彦

食品原料の蒸気加熱殺菌と最新殺菌技術動向
大川原製作所　牧野 遥香

次世代に向けたスプレードライヤのコンピュータ解析設計と
最新プロセス制御技術
GEAプロセスエンジニアリング　苅田 邦久

食品製造における高速撹拌機の役割とその選定
プライミクス　浅野 ちひろ

食品用粉体輸送機としてのエアスライダの適性
フルード工業　沢辺 竜也

【技術トピックス】
コンタミレスべローズポンプ−yory ( ヨーリー)−
奈良機械製作所　堀井 憲都

【巻頭言】
化学機器・装置開発を支援する3D造形技術
近畿大学　京極 秀樹

【連載】
知っておきたい微粒子をめぐる世界(53)
種谷 真一

図解　水処理技術−シリーズ　水処理技術の要点（7）（16）（17）
日本ワコン　和田 洋六

燃料電池の化学工学−設計の基礎を学ぶ−〔3〕
東洋大学　川瀬 義矩

プラントエンジニアリング・メモ（138）撹拌所要動力（永田式）
エプシロン・南 一郎

安全談話室（153）−ボールバルブの故障に気付かなかったために−
化学工学会　SCE･Net 安全研究会

粉体化粧料の材料設計から加工プロセス開発まで 第3 回
近畿大学　鈴木 高広

「第21 回インターフェックスジャパン」の見どころと出展者リスト